el colera

el colera

El Cólera es una enfermedad aguda, diarreica, provocada por la bacteria Vibrio cholera, la cual se manifiesta como una infección intestinal.se manifiesta por la aparición brusca de diarreas intensas similar al del agua de arroz y con olor a pescado, vómitos ocasionales deshidratación y colapso circulatorio.

                 

Normas sanitaria para evitar el cólera

-Mantener limpios los baños es indispensable para evitar el contagio de muchas enfermedades infecciosas-asear seguido los  baños con cloro

-se debe mantener en buen estado el sistema de desagüe, que no debe entrar en contacto con las fuentes de agua

- lavarse las manos con jabón y  después de haber ido al baño  y antes de comer.


Normas preventivas para evitar el cólera.

Además de las normas que acabamos de nombrar es muy importante otras como: evitar comer comida chatarra, Evite el hielo, a menos que tenga la seguridad de que se haya hecho con agua potable, Coma sólo alimentos que estén bien cocidos y todavía calientes en el momento de servirlos

Manipulación de alimentos para evitar el cólera:

-Lavado de manos: Principalmente, antes de manipular e ingerir alimentos y después de ir al baño- lavar las frutas antes de consumirlas- lavar bien los pescados, mariscos y verduras, que además deberían ser cocidos.

-Lavar las hortalizas muy bien  .se recomienda usar vinagre

- Tampoco hay que mezclar alimentos limpios con sucios ni utilizar los mismos utensilios o superficie para manipularlos.

- No volver a congelar algo que ya se descongeló.

- usar agua potable, de lo contrario, se puede hervir dos minutos antes de ingerirla.